エンボカ（ｅｎｂｏｃａ） [ 洋食 ] – Yahoo!グルメ 地図を拡大して表示 住所： 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉南原3874-5 最寄り駅： 中軽井沢 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2008年6月2日時点の情報です。
ID:0004573363 お店情報を だから人気グループＶ６の長野博（３５）が１日、グルメエッセー「クル日もグルメ」出版記念パーティーを都内で行った。
携帯サイトで連載中のエッセー「クルマでグルメ」からの抜粋が中心で、グルメ関連のエピソードやレシピを収録したもの。
そして 酢醤油やポン酢で食べます。
元祖は山口市の春来軒と言われていて ネーミングは食べる時に出る「バリバリ」という 音からきてるそうです。
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